Rano naszła mnie ochota na orzechy, w domu miałam niestety tylko włoskie za którymi nie przepadam i tak postanowiłam zrobić mały eksperyment, który będzie mogli zobaczyć pod spodem 😉 Jest to fajna alternatywa, aby zmienić smak, od zawsze w ten sam sposób przygotowywanego kurczaka.
Składniki:
- filet z piersi kurczaka
- 10 orzechów włoskich ( miałam w całości, więc niestety nie jestem w stanie powiedzieć jak to wygląda wago)
- 2 płaskie łyżeczki papryki słodkiej, 1 płaska łyżeczka kurkumy i ziół prowansalskich
- szczypta soli i pieprzu
Sposób przygotowania:
- Kurczaka kroimy w cienkie paski.
- Siekamy bardzo drobno orzechy włoskie.
- Przygotowujemy mieszankę przypraw i łączymy z orzechami.
- Obtaczamy nasze paski kurczaka w posypce orzechowej.
- Czekamy 1,5 h, aby nasz kurczak przeszedł aromatem przypraw i orzechów.
- Smażymy.
Do kurczaka przygotowałam brokuły na parze, które z racji tego, że mam tylko nakladkę do garnka, gotowały się 15 minut. I ryż basmati.
Smacznego 🙂
booklifekitchen 